乱炖的热量/卡路里_乱炖的做法

1、1，猪肉切小块，土豆切块，粉条用温水提前泡30分钟备用。2，炒锅放油煸花椒，八角葱姜蒜，之后放入猪肉翻炒，然后放2勺生抽和1.5勺海天黄豆酱继续翻炒，炒制肉变色后加入开水炖20分钟。3，20分钟后放入豆角和土豆，适量老抽，适量盐在炖10分钟，最后放入粉条，炖至粉条软烂即可。

猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、补钙、滋肝阴等功效；可与洋葱、鸡蛋、紫菜搭配；与豆类、菠菜、海虾相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、调和脏腑、增进食欲等功效；可与鸡肉、玉米、木耳搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、养颜等功效；可与豆角、牛里脊、牛肉搭配；与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

土豆粉条的热量76千卡（每100克）；具有利水消肿、美容养颜、和中养胃等功效；可与牛里脊、豆角、豇豆搭配；与香蕉、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、止血等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

乱炖的热量和减肥功效