虾仁酿丝瓜的热量和减肥功效

1、鲜虾挑出虾线

2、剥出来虾仁，把虾仁切小丁，用姜，黄酒，胡椒粉，盐腌5分钟

3、丝瓜刮掉外皮，用刮皮刀锯齿面刮是最好的，即能去掉硬皮，又能保留绿色的外表

4、刮好后切段，用裱花嘴两面挖一下，就可以打通成洞

5、用干淀粉涂抹洞内，以能很好的粘合住虾仁

6、然后用腌好的虾仁把洞填满。

7、逐一做好后摆入盘中

8、上笼蒸8分钟

9、蒸好后把盘中的汤汁倒入炒锅中，煮沸时勾芡，

10、最好把芡汁儿淋到丝瓜段上即可。