| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 931克 | 排骨焖饭热量/卡路里1580千卡 | |||
1、排骨焯水后,加酱油,料酒,盐,五香粉,葱姜腌制一小时

2、洗好米

3、土豆,香菇切丁,铺在米上

4、锅中少许油,煎一下排骨

5、加汤后,转到电饭煲里,比平时焖饭多加一点水

6、开动了
肋排的热量264千卡(每100克);具有补钙、补肾气、润肌肤等功效;可与红薯、蘑菇、山楂搭配;与田螺、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降低胆固醇、预防佝偻病等功效;可与莴笋、仔鸡、豇豆搭配;与鹌鹑蛋、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利水消肿、降糖降脂等功效;可与牛腩、豆角、肥牛搭配;与圣女果、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
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