| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 2530千卡 | 253千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 2083克 | 猪肉白菜胡萝卜香菇水饺热量/卡路里3111千卡 | |||
 热量3111千卡,相当于踩水778分钟消耗的热量240 | |||||
1、把猪前腿肉洗干净剁成肉糜，加入适量的葱姜蒜白胡椒粉 半个蛋清 适量生抽 盐拌匀腌制10分钟
2、先把胡萝卜切小丁 然后锅里热水烧开后放入胡萝卜焯水一分钟就捞出沥干放凉 待用
3、先把香菇切小丁 然后同胡萝卜一样焯水后控干对于水份 放凉待用
4、白菜剁碎 放少许盐 挤出多余水分 大概挤4分钟这样差不多了 待用
5、将胡萝卜 香菇 白菜 一起放入刚腌制好的肉糜里
6、把上一步骤的东西全部和匀 根据个人口味再适量加入盐调味 肉馅就准备好了
7、偷懒 饺子皮是超市买的现成的
8、接下来就可以包饺子咯
9、手残星人只会包这种简单的 不会包那些漂亮的哈 请见谅哦 （每个人包的都不一样 随意包哈）
10、这是想学沙县的包法 可是失败了（伤心）
11、丑八怪饺子乱入
12、好吧 这些就是正常的了
13、饺子煮熟就可以开动啦 蘸料里放了油辣椒和醋
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、解热除烦、增强抵抗力等功效；可与瘦肉、猪肝、鳜鱼搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与绿豆芽、比目鱼、草鱼搭配；与辣椒、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与胸部牛肉、牛臀肉、里脊牛肉搭配；与米豆腐、熏豆腐干、苦苣相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温肺止咳、增进食欲等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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