| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 火辣牙签肉热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡,相当于飙车215分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好猪肉，将其切成小块
2、然后把所有材料加进去，腌制3个小时
3、腌制完后，将牙签套起，倒进油锅里炸，炸到金黄色后捞起，在面上撒辣椒面和孜然粉，完成^^
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与银耳、洋葱、枇杷搭配；与甘草、乌梅、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、补气、止咳等功效；可与荠菜、牡蛎 、辣椒搭配；与菠萝、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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