| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 全麦面包 | 克 | 508千卡 | 284千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 米汉堡热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡,相当于开会684分钟消耗的热量90 | |||||
1、将面包弄成小碎块，牛肉沫、盐、鸡精、鸡蛋拌在一起
2、放入葱白，快速搅拌均匀
3、用手揉成一个圆球，压扁，将边缘捏均匀，如果捏不均匀，可以在手里抹点橄榄油
4、油锅里倒入少许橄榄油，将肉饼放入锅中，煎的时候可以撒一些胡椒粉，煎至两面金黄即可
5、将米饭捏成团，压扁，锅内滴几滴油，放入锅中煎，小火将饭团煎至略金黄
6、放一块米饭饼，一片生菜，一片牛肉饼，一块西红柿，一块芝士，一块米饭饼，最后撒上柠檬蛋黄沙拉酱~
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、化痰熄风、强筋骨等功效；可与南瓜、葱、黄豆芽搭配；与橘子、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
全麦面包的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效；可与西红柿、小米、菠菜搭配；与鹅蛋、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、促进血液循环等功效；
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