南瓜锅贴-锅贴届的小公举的热量/卡路里_南瓜锅贴-锅贴届的小公举的做法

1、和面和包法跟包饺子一样，就不过多描述了。这里主要说一下调馅和煎法。提前把粉条煮到七分熟，鸡蛋炒熟。然后把南瓜、鸡蛋、粉条和虾仁切碎。放到大碗里，加食用油半炒勺，香油四小勺，食盐适量。搅拌均匀。不需要加过多的调味料。因为吃的就是南瓜、虾仁这些食材本身的味道。
2、包好锅贴后，用清水和醋1:1的比例调一碗醋汁。备用。
3、用一只带盖子的平地不粘锅煎。先在锅底放油，让油沾满锅底略多一点的量就好。把锅贴摆满锅底，然后把刚才调好的醋汁倒进去。倒入的量根据自己锅子的大小确定，大约七八毫米深的醋汁就可以。
4、准备好后，开大火，盖上盖子。当里面的水沸腾后，改中火。因为食材还是比较容易熟的，大约10分钟就可以煎好。待里面水分蒸干，底面起了焦黄的脆皮就可以出锅了

面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、益气、解毒杀虫等功效；可与糙米、虾皮、绿豆搭配；与鲤鱼、皮皮虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾胃、强肾阳、补虚乏等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与洋葱、干贝、荠菜搭配；与牛奶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、补肾壮阳、增强性欲等功效；可与豌豆、上海青、荷兰豆搭配；与葡萄、橙子、番茄相克，同食可能会引起不适；

南瓜锅贴-锅贴届的小公举的热量和减肥功效