| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 油泼辣子 | 克 | 263千卡 | 710千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 西红柿鸡蛋豆角拌面热量/卡路里505千卡 | |||

1、西红柿去皮。

2、切块备用。

3、鸡蛋打散备用。

4、青菜洗净。

5、豇豆角洗净焯水断生。

6、切成小段备用。

7、葱姜切好。

8、锅里烧水下如黑米挂面。

9、电一滚后下入青菜。

10、锅里热油炒鸡蛋。炒至七分熟盛出备用。

11、再次热油爆香姜片葱花,然后加入西红柿和鸡蛋翻炒。

12、加入豆角,然后加入适量水翻炒,再加入盐,鸡精和酱油调味。

13、煮好的面条和青菜捞出来。

14、炒好的菜连汤带水浇上去,再舀一勺油泼辣子~

15、就这姥爷做的糖蒜~简单美味快手的一餐哦~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与基围虾、桂圆肉、银鱼搭配;与菠萝、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、清热解毒、促消化等功效;可与鸡蛋、豆腐、菜花搭配;与鲇鱼、草鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、杀菌等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促消化、开胃等功效;
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