| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1379克 | 青椒胡萝卜猪肉水饺热量/卡路里3302千卡 | |||
 热量3302千卡,相当于誊写1436分钟消耗的热量138 | |||||
1、猪肉加酱油，料酒，花椒粉，五香粉，盐，芝麻香油搅拌均匀后，腌15分钟
2、鸡蛋，水混合均匀后加入面粉，和成团盖保鲜膜静止1小时
3、胡萝卜和青椒洗干净
4、胡萝卜切成块，放入搅拌机里搅碎，青椒也搅碎
5、青椒搅碎后要挤去水份哦
6、大葱和姜切碎后放入肉馅里
7、搅拌均匀
8、再倒入胡萝卜碎和青椒碎，玉米油
9、顺着一个方向搅拌
10、拌均后备用
11、面团分成小面团，取一小面团，滚成细圆柱形，切成小剂子
12、撒面粉，按扁
13、擀成圆皮
14、放上馅
15、如图
16、如图
17、如图
18、如图
19、包好了，很简单
20、都包好
21、锅里烧开水，下饺子
22、盖锅盖，上气后，用饭勺，顺着一个方向搅动一圈，重复3至4次后饺子就熟了哦
23、捞出，盛碗或盘里，美美的享用吧
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、百合、丝瓜搭配；与消炎片、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、消食等功效；可与羊排、西兰花、香菇搭配；与杏、冬虫夏草、山药相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进消化、开胃消食等功效；可与兔肉、猪肝、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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