| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 面拖蟹热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡,相当于安装风雪护窗303分钟消耗的热量300 | |||||
1、面粉放油搅拌好，稍微稠一点，不要太稀，蟹用刷子刷洗干净
2、锅加热，放油，把螃蟹一切两，拿半只浸上面粉后放入热了的油中煎
3、依次把半个半个浸上面粉后放入油中
4、把蟹放完之后放入毛豆，翻炒，加水，烧开，再多煮一会儿，一为了螃蟹熟透，二为了毛豆煮糯，因为之后面粉放下去之后很快就会熟
5、倒入搅拌好了的面粉，用铲子翻几下，如果觉得太过稠，加点水，放盐，烧开，尝咸淡后盛出！烧开后立即盛出，不宜闷！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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