| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 291千卡 | 364千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 6千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 土豆饼热量/卡路里1270千卡 | |||

1、将土豆 胡萝卜 小白菜 玉米肠 大葱都切丝备用

2、将各种丝加面粉 淀粉 鸡蛋 一勺盐 一勺鸡精 适量水和匀
3、平底锅加入适量油 油烧热后 加入和好的食材 摊成圆形 两面煎至金黄即可

4、将煎好的饼 切成条摆盘 淋上番茄沙司

5、成品 酥酥脆脆 酸酸甜甜
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、止渴、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗便秘、治便秘等功效;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、延缓衰老、镇咳等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、促进消化等功效;可与香菇、蜂蜜、绿豆芽搭配;与樱桃、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容、宽肠通便等功效;可与肥牛、豇豆、牛肉搭配;与螃蟹、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
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