| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 香麻椒盐土豆 超带劲热量/卡路里571千卡 | |||

1、土豆切成块

2、花椒准备

3、胡椒准备(最好是自己碾,外面有的胡椒粉味道没那么香)

4、锅内放入适量食用油,烧热后放入土豆翻炒1-2分钟

5、加入花椒翻炒,然后放水煮,使花椒味渗透至土豆中

6、放入胡椒粉和花椒油,再煮个3-4分钟

7、撒上盐和鸡精,翻动土豆使其入味,最后加上一点生粉勾芡,出锅!!!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、健脾利湿、利水消肿等功效;可与豆角、牛里脊、豇豆搭配;与香蕉、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、促进唾液分泌、降血压等功效;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有镇静、止痛、温中散寒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、增进食欲等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;
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