| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 金银花 | 克 | 34千卡 | 281千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 822克 | 陈家酸梅汤热量/卡路里1584千卡 | |||
1、所以材料洗干净放锅里放2升水浸泡三十分钟。
2、浸好的药材开火大火煮开,中火煮二十分钟,加适量冰糖,再煮十分钟左右熄火,冷藏更好喝呢
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、治便秘、解酒等功效;与硬肋、后臀尖、良杂大猪相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血化痰、抗癌、防衰老等功效;可与西红柿、排骨、荷叶搭配;与柠檬、火龙果、海参相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促消化、止咳、化痰等功效;可与厚朴、与苍术、生姜搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、养心安神、治疗高血压等功效;可与南瓜、木瓜、鹿茸搭配;与黄瓜、虾皮、葱相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗酸、抗过敏、祛痰等功效;与鲤鱼、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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