| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 2202千卡 | 344千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 1317克 | 彩虹蝴蝶面热量/卡路里2413千卡 | |||

1、木瓜去籽,压泥过滤成酱

2、胡萝卜压榨成汁,用原汁机只留汁,不添加一滴水

3、青菜清洗干净,只留叶子部分,用原汁机压榨成汁

4、火龙果压汁过滤去籽,只留原汁

5、分别把四种蔬菜水果原汁加入面粉中揉成团,颜色浅一点的是木瓜,颜色黄一点的是胡萝卜。每个面团大概160g左右的面粉,想要干一点的可以多加一些面粉。干一点的面团比较好擀面皮!揉成团之后让面团自己醒一段时间。

6、把四种口味的面团擀成面皮,每层面皮之间刷一点水会粘的紧一点!叠加在一起,然后中间切一道,再叠加在一起,就是八层了,颜色可以根据自己的喜好排序

7、这个是一层的面皮效果

8、我打算做的是蝴蝶面,所以先把面皮刻成小片

9、再用筷子中间一夹,就成了蝴蝶结啦!再用手稍微调整一下就可以了

10、还有一些边角料可以刻成自己喜欢的图案
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、防癌、清热解毒等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗疫杀虫、通乳等功效;可与蘑菇、莲子、狗肉搭配;与基围虾 、海虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、促进消化等功效;可与比目鱼、蜂蜜、圆白菜搭配;与白萝卜、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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