| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1、鸡腿4个,洗干净

2、鸡腿踢掉骨头,用叉子把皮这面叉几个眼,这样好入味,再用刀把鸡腿肉拍松弛,煎的时候皮不会紧

3、拍好后,用调料腌制,精盐,鸡精,老抽,白糖,五香粉,腌制半小时

4、现在做照烧汁,白酒,精盐,鸡精,白糖,老抽,耗油,清水,混合一起,搅拌均匀,用量不要太多,试着调

5、平底锅擦油,不要太多,鸡腿本身会出油,中火煎,两面定型

6、照烧汁浓郁的时候就熟了

7、放入照烧汁,小火炖一下,

8、一碗米饭,浇上照烧鸡腿肉,太美味了

9、香香嫩嫩的鸡腿肉

10、来个特写
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1