| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 简易酸梅汤热量/卡路里1550千卡 | |||

1、把准备的材料泡在水里半个小时去味。

2、放在锅上煮,中火煮开后转小火,煮15至20分钟。

3、装在好看的容器里,是不是也很好看呢!
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有清血、促消化、大便秘结等功效;与酱肘子、猪外脊肉、猪胛心肉相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、活血化瘀、消食化滞等功效;可与牛肉、兔肉、草莓搭配;与胡萝卜、火龙果、猪肝相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、祛痰、补脾益气等功效;与五花肉、鲢鱼 、火腿相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰止咳、健脾和胃、促消化等功效;可与神曲、枳实、与苍术搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、防治心血管病、降低胆固醇等功效;可与粳米、小米、兔肉搭配;与虾皮、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;
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