| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 香辣海带丝热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡,相当于蹲起148分钟消耗的热量240 | |||||
1、海带丝、红尖椒、豆皮。
2、红椒洗净切小段，大葱切丝。
3、豆皮切成丝。
4、海带在沸水中焯一下（海带提前煮熟）
5、捞出过涼备用。
6、豆皮在沸水中焯一下，捞出备用。
7、焯过水的海带丝和豆皮一起放入大盘中，加入葱丝、红辣椒、食盐、味精、白糖少许。
8、加入生抽。
9、加入老醋。
10、加入香油。
11、加入辣油拌匀即可。
12、香辣爽口。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、防治富贵病、排铅解毒等功效；可与白菜、丝瓜、排骨搭配；与柿子、葡萄、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止咳消痰、保护心脏等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防感冒、挡辐射等功效；可与娃娃菜、茄子、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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