| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒸饺热量/卡路里1185千卡 | |||

1、取适量的面粉加入清水合成面团醒1小时,

2、将醒好的面团再次揉匀,

3、搓成长条,切成小点,

4、再用手撑压扁,用擀面桨擀成面皮,

5、猪肉剁成肉泥,香葱切末,

6、猪肉剁成肉泥加入香葱,盐拌匀待用。

7、用饺子模型包进肉馅,压成饺子形,如图。

8、用饺子模型包进肉馅,压成饺子形,如图。

9、用饺子模型包进肉馅,压成饺子形,如图。

10、用饺子模型包进肉馅,压成饺子形,如图。

11、包好的肉馅饺子。

12、放进有隔层的蒸锅里蒸10分钟,

13、蒸熟的饺子,

14、配上自已调汁的辣椒油即成。

15、即成。

16、配上自已调汁的辣椒油即成。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、生津液、润燥等功效;可与黑木耳、木瓜、鸡腿菇搭配;与梨、菠菜、首乌相克,同食可能会引起不适;
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