| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 早餐卷饼热量/卡路里1482千卡 | |||

1、准备如上食材,还有葱

2、切葱花

3、切胡萝卜条

4、卷心菜切大块

5、火腿肠切条

6、电饼铛中放少许油,取一半葱花爆香

7、放胡萝卜,卷心菜,火腿肠煎香

8、菜盛出,打一个鸡蛋摊开,两面煎好盛出

9、把面糊到进去摊成饼

10、饼熟后抹甜面酱

11、撒黑芝麻和葱花

12、放鸡蛋

13、放菜

14、卷起来,齐了,配上水果羹
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、润肺利咽等功效;可与黄豆、西红柿、香椿搭配;与豆奶、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、补肾气、润肌肤等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、解毒生津等功效;可与鳕鱼、大米、卷心菜搭配;与杏、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃消食、帮助消化等功效;可与胡萝卜、猪肉、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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