| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 枸杞豆腐热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡,相当于搬东西424分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将北豆腐切片，最后厚点，然后撒好盐腌制20分钟，这样豆腐容易入味
2、锅内放油，油烧热后将豆腐放入煎成两面金黄色。捞出
3、另起一锅，倒入高汤，可以用浓缩鸡汤替代，我用的是家乐的鸡汁调和的汤，汤烧热后倒入豆腐。加少许酱油炖煮6分钟。以便豆腐侵入汤汁
4、最后加入泡好的枸杞，用淀粉活水做勾芡。这样一份家常的枸杞豆腐就做好了
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、健脾利湿、利小便等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、延长寿命、滋肾等功效；可与大闸蟹、银耳、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、润肠通便等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
