香菇腐竹啤酒鸭的热量/卡路里_香菇腐竹啤酒鸭的做法

新鲜土鸭 1斤半左右、姜 1块、大蒜 4颗、山奈 3个、八角 2个、大葱半节、花椒油 1小勺、青/红椒各一个、泡椒 5个、洋葱 1/4个、腐乳 2-3个、腐乳 2-3个、腐乳 2-3个、腐乳 2-3个、香叶 2片、香菇 15个、腐竹 2根、酱油 2汤勺、豆瓣 1汤勺、啤酒 1罐

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解药毒、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、强身体、预防感冒等功效；可与莴笋、猪肉、龙须菜搭配；与鸡肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、理气止痛、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、抗菌等功效；可与樱桃、豆豉、粳米搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除湿止痛、增年、明目等功效；

香菇腐竹啤酒鸭的热量和减肥功效