| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 金黄饺子热量/卡路里2118千卡 | |||
 热量2118千卡,相当于柔道212分钟消耗的热量600 | |||||
1、把南瓜切成片，放到锅里蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜碾成泥状。
3、把南瓜泥和面粉倒入锅里。
4、加入适量的水和成面团。
5、把胡萝卜和圆包菜切成丝，把猪肉剁碎。
6、把胡萝卜丝和圆包菜丝放到锅里焯一下水，然后把水捞干。把猪肉和焯好的胡萝卜丝 圆包菜丝放到锅里，放入盐，鸡精，味精，十三香搅拌好。
7、把面团擀成饺子皮，取一张饺子皮摊开在手心，把肉馅放在饺子皮当中。把饺子皮对折，两手合作，就用手把饺子皮两边按紧，就可以了。
8、煮饺子：烧开锅中水，放入饺子，用勺子推一下避免粘锅，盖上盖子煮开，加小半碗冷水，再盖上盖子煮开，再倒入小半碗冷水，再次煮开后开盖煮一分钟左右，看到饺子全部浮起就熟了，可以捞出开动啦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解鸦片毒、预防高血压等功效；可与五花肉、薏米、糙米搭配；与芹菜、苦瓜、带鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、解热毒等功效；可与紫菜、豆腐皮、扁豆搭配；与首乌、乌梅、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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