| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 洋葱玉米炒番茄热量/卡路里170千卡 | |||

1、番茄洗净切成小块。盛入容器。

2、洋葱洗净切成丁。

3、玉米剥粒,锅内加入开水快速焯一下,捞入碗内。

4、锅内加入油,加入花椒,油红后,加入几片洋葱,煸香,倒入番茄块,拌炒,使番茄与洋葱味道融合。加入蚝油,继续翻炒。

5、加入备好的玉米粒和切好的蒜片,加入冰糖,一直炒,然后加入盐。最后几滴香油,出锅。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、延缓衰老、消炎等功效;可与小米、松子、猪肝搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、清热生津、润肠通便等功效;可与菜花、鸡蛋、西葫芦搭配;与草鱼、鲢鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、杀菌、促消化等功效;可与猪肉、洋葱、玉米面搭配;与芒果、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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