| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 土豆饼热量/卡路里1599千卡 | |||

1、全家福。

2、土豆、胡萝卜、火腿切丝,葱切葱花。

3、加入鸡蛋1个,面粉2汤勺,淀粉1汤勺,少量清水。

4、搅拌成糊状。

5、锅内油热后,把糊状土豆丝饼放入锅内,摊成圆饼行。煎至两面金黄。

6、大人小孩都喜欢吃哦。 (我第一次做,大家见谅哦)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、利水消肿、降糖降脂等功效;可与醋、牛肉、豆角搭配;与香蕉、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与大米、绿豆芽、香菇搭配;与柚子、红枣、柠檬相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与紫菜、白菜、大蒜搭配;与百合、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、预防便秘、大便秘结等功效;
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