| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 48千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 奥利奥饼干 | 克 | 429千卡 | 536千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 巧克力慕斯热量/卡路里3348千卡 | |||

1、咋们先来做饼干底。将奥利奥去夹心碾碎 黄油微波炉叮一分钟融化 奥利奥拌入黄油搅拌均匀。放入模具里按平。

2、在模具底下剪张油纸哦记得。比较好脱模。放进冰箱冷藏到硬。大概半个钟

3、接下来做巧克力部分。将吉利丁粉加一点点矿泉水融化透明。

4、可可粉倒入牛奶中。搅拌均匀 加入吉利丁。进微波炉叮一分钟取出

5、淡奶油加入糖。打发到不会马上消失。成六分的状态。

6、将巧克力面糊与淡奶油混合拌匀。倒入模具中

7、冰箱冷藏二小时。我的冰箱给力。半个小时就可以啦。哈

8、拿一条慕斯围圈的透明纸。将巧克力装入裱花袋。放进热水融化 滚一圈就行。不要太稀 太稀不好掌握。想画什么就画什么。

9、脱模。巧克力围圈围住慕斯。放入冰箱冷藏片刻。脱纸出来。

10、撒点糖粉吧。我的会化掉…好讨厌…没买不化的糖粉。

11、切块吃。好香
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、桃、香蕉搭配;与钙粉、香椿、橙相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、增强活力、治便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
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