| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 肉酿秋葵热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于伐木工作58分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料：秋葵200克，肉馅100克、葱、姜、生抽、食用油、淀粉适量。
2、葱姜切碎末。
3、肉馅加葱姜末、鸡精、盐，稍许生抽条拌均匀。
4、秋葵洗净。
5、中间一剖两半。
6、用叉子或者牙签划一下中间的缝隙，这样肉馅容易酿入。
7、秋葵表面扑点淀粉。
8、酿入肉馅。
9、酿好的秋葵。
10、摆入盘中放入蒸锅。
11、大火开锅8-10分钟。
12、蒸好的肉酿秋葵，滗去蒸出的汁水。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、防癌、抗癌等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、滋阴等功效；可与莴笋、黑木耳、白菜搭配；与豆类、茶叶、梨相克，同食可能会引起不适；
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