豆腐炒肉的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、生津液、补肾气等功效；可与银耳、豆腐皮、牡蛎搭配；与茶叶、甘草、豆类相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补脾益胃、清热解毒等功效；可与黄瓜、文蛤、圆生菜搭配；与蜂蜜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、美容护肤等功效；可与桂圆、干贝、百合搭配；与地瓜、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、解诸毒、温中健胃等功效；可与醋、五花肉、武昌鱼搭配；与大葱、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、降血脂等功效；