食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
总量 | 722克 | 莲白肉丁盖浇面热量/卡路里1231千卡 | |||
热量1231千卡,相当于骑摩托车492分钟消耗的热量150 |
1、蒜剁碎,干辣椒洗净。
2、肉切丁,加入料酒、酱油、胡椒粉、燕麦片。
3、充分拌匀,腌制15~20min。
4、等待腌肉的时间来切菜,番茄洗净切丁。
5、莲白洗净切粗丝。
6、油烧热后先放入蒜和干辣椒,大火爆出香味后倒入腌制好的肉,加入花椒粉快速翻炒。
7、倒入番茄翻炒。
8、倒入莲白翻炒。
9、加入食盐、加入食醋,炒到莲白八成熟,加入水(可多加点,汁水多)。水开可尝尝咸淡,酌情补盐或酱油。
10、煮面。
11、面煮好捞出,浇上炒好的菜和汤汁。
12、华丽丽装盘~
13、再来一张成品~
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、改善肝功能、温中健胃等功效;可与火腿、生菜、排骨搭配;与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、开胃消食、促进血液循环等功效;可与苦瓜、羊肉、鳕鱼搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、养阴凉血、预防高血压等功效;可与芹菜、芥蓝、蜂蜜搭配;与螃蟹、鳙鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有改善贫血、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
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