| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 448千卡 | 717千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 131千卡 | 873千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 108千卡 | 539千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 49千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 白巧克力奶油霜热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡,相当于速度滑冰50分钟消耗的热量900 | |||||
1、室温软化好的黄油，低速打至顺滑。
2、加入糖粉，低速打匀。高速打发。
3、打至颜色发白，体积变大。
4、奶油加巧克力，加热融化。隔凉水冷却至室温。
5、再加入香草精，拌匀。
6、巧克力液分两次加入黄油中，打匀。
7、装入裱花袋中。(如果过稀，可冷藏一会再使用)
8、成品图。
9、成品图。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、预防便秘等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、舒缓肝气等功效；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、预防心血管疾病、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
