| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1412克 | 肉沫咖喱热量/卡路里1363千卡 | |||
1、蔬菜切块
2、葱姜炝锅
3、炒洋葱 肉沫 放入咖喱粉
4、放入土豆 小米椒 胡萝卜 八成熟后放高汤 茄子
5、最后放入青椒 盐 味精 土豆软糯可收汁出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾利湿、美容养颜等功效;可与豆角、牛里脊、牛肉搭配;与柿子、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血脂、杀菌等功效;可与牛肉、猪骨、大蒜搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、帮助消化等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、黄豆搭配;与辣椒、猕猴桃、杏相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、温肺、清热解暑等功效;可与菠菜、基围虾、北极虾搭配;与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、解热、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、包菜、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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