| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 158千卡 | 226千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 脱脂牛奶 | 克 | 65千卡 | 34千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 全麦核桃无花果蔓越莓欧包热量/卡路里2174千卡 | |||
 热量2174千卡,相当于斜板仰卧起坐504分钟消耗的热量259 | |||||
1、不好意思，没有拍照片。把材料全放在一个器皿里除黄油，把无花果，蔓越莓用牛奶，红酒泡一下，这样更好吃
2、把材料揉匀到扩展阶段，放入黄油，继续揉到能拉出薄膜。
3、用保鲜膜包好，夏天发酵1小时左右，发至两倍大。
4、面团均分成8份，排气.滚圆，松弛15分钟。
5、将每一个面团擀成薄薄的长方形，放入内陷，卷起，放入烤盘发酵进行二发。
6、发酵至2倍大，完成表面撒粉，割包。220度预热烤箱，烤25分钟。成品是这样的~
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养心、养胃、大便秘结等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血化淤、补血养颜等功效；可与荷兰豆、黑豆、姜搭配；与牛肉、肥牛、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
脱脂牛奶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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