| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 青椒炒肉拌面热量/卡路里1301千卡 | |||

1、准备好食材,青椒切成条,猪肉事先煎好的,生猪肉切片加糖,盐,鸡精,酱油,醋腌制,加地瓜粉搅拌均匀下锅煎至褐色即可装盘待用

2、姜蒜切成条,油锅加热放入姜蒜炒

3、加入青椒翻炒,加入适量盐,鸡精翻炒变色,即可加入煎好的猪肉(PS:我是猪肉煎好放冰箱里拿出来的,所以是先放肉过热一下再放青椒的)

4、沸水煮开下生面煮至2.3分钟即可,面条捞出沥水(PS:喜欢吃凉面的话,可以过凉水一下哦)

5、面条装盘倒适量耗油搅拌,喜欢酸甜味的也可以加点番茄酱哦(PS:我这量太少了,拌的时候有再加一点)

6、然后再把刚炒好的青椒炒肉倒入一起拌(PS:炒青椒和煮面这两步最好一起进行不然就速度快一点,不然面容易烂掉,菜凉了也不好)

7、大功告成,超好吃的哦,和进口的拌面没有什么区别
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、胃肠胀气、防感冒等功效;可与鳝鱼、鸡翅、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解热毒、润肌肤等功效;可与豆腐皮、白萝卜、茄子搭配;与香菜、荞麦、海螺相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解鱼蟹毒、驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、降血糖、温中健胃等功效;可与排骨、醋、猪肉搭配;与草菇、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消炎、呵护咽喉等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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