| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 1392克 | 补补肾-黑糯豆香餐包热量/卡路里4503千卡 | |||

1、除黄油外所有材料搅拌光滑后加入黄油到扩展状态,如豆沙花包一样、进行基础发酵60分钟!

2、所有米类泡软高压锅压熟烂放入白糖搅拌均匀备用!

3、发酵好的面团分割均匀的等份、滚圆松弛15分钟备用!

4、松弛好的面团,擀圆包入馅虎口处收紧,进行最后发酵40分钟

5、发酵好的面团表面刷蛋液、撒黑芝麻,进行最后烘烤!

6、170度烤15-18分钟
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与肥牛、香椿、青椒搭配;与茶叶、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、大便秘结、美容等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与米汤、金桔、桔子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1