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卤肉饭的肉燥和卤蛋的热量

卤肉饭的肉燥和卤蛋热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
油葱酥328千卡630千卡
肉糜395千卡395千卡
14千卡46千卡
料酒25千卡114千卡
冰糖560千卡397千卡
白糖204千卡392千卡
鸡精10千卡195千卡
4千卡59千卡
桂皮16千卡199千卡
茴香70千卡30千卡
鸡蛋99千卡143千卡
总量719卤肉饭的肉燥和卤蛋热量/卡路里1725千卡
灭火热量1725千卡,相当于灭火144分钟消耗的热量720

卤肉饭的肉燥和卤蛋的做法共15个步骤

食材主料/辅料

油葱酥 适量、 肉糜 100克、 适量、 料酒 适量、 李锦记红烧汁 适量、 冰糖 1把、 白糖 3小勺、 鸡精 适量、 少许、 桂皮 2小片、 茴香 5个、 鸡蛋 6只
食材功效信息

油葱酥的热量630千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱寒、温肺止咳等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺止咳、化痰止咳等功效;可与石榴、五味子、银耳搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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