| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 219千卡 | 219千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 147千卡 | 98千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 酸梅沙冰热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡,相当于木管乐器198分钟消耗的热量120 | |||||
1、把全部的材料除了薄荷和小越桔之外，放入沙煲，倒入水。浸泡1小时
2、浸泡过的沙煲上火熬煮30分钟，冷却后放入杯中，放入冰箱冷冻成冰块
3、把冻好的酸梅冰块和薄荷叶放入食物料理机，快速打碎成沙冰，然后挤入小越桔汁。
4、倒入杯中，放入薄荷叶点缀
5、撰写制作步骤
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有抗氧化、增加能量、敛肺等功效；与奶脯猪肉、肉末、熏肉相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化瘀、消食化滞、健脾开胃等功效；可与大白菜、蜂蜜、牛肉搭配；与猪肝、鱼头、海鲜相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有化痰、化痰止咳、降逆化痰等功效；可与枳实、与苍术、神曲搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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