韭菜鸡蛋馅饼的热量/卡路里_韭菜鸡蛋馅饼的做法

1、和面必须用稍烫的水，不能用开水把面烫熟。开始的时候慢点加水，一边用筷子搅拌，一边加水。直到如图，面盆里没有干面粉之后，用手把面揉成光滑面团。醒30分钟。
2、加3汤勺的油，接着揉面直到面团把油全部吸收。醒20分钟。有面包机的小伙伴就幸福了，直接把面粉丢到面包机就可以啦。
3、醒面的时候我们可以开始拌陷。韭菜洗干净沥干水分，切碎，鸡蛋打散炒熟放入韭菜中，然后加入切碎的干虾仁和姜，最后在加两汤勺油，搅拌均匀备用。准备开始包了再加入盐，胡椒粉和干贝素，防止韭菜出水。
4、开包，因为面醒好之后很软并且很有弹性，取一小块面团放入手中，压扁即可，加入陷。
5、先从一个方向开始，类似于包包子。
6、热锅凉油，待油烧热后，馅饼开口向下，用手把馅饼压扁。小伙伴们不用担心馅压出来，要对我们的面有信心哦。
7、全程使用中小火。直到两面金黄。开吃

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与墨鱼、青鱼、豆芽搭配；与牛里脊、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与荠菜、茼蒿、海虾搭配；与鹅肉、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；

韭菜鸡蛋馅饼的热量和减肥功效