| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 盐酥鸡热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡,相当于跑步132分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备所需材料。
2、鸡腿肉洗净后，剔去骨头，切成小块。
3、加调料腌30分钟以上。
4、将鸡块均匀的裹上一层粗粒红薯淀粉，静置一小会，等鸡块表面的红薯淀粉变潮即可。
5、锅内倒入油烧热（插入筷子会冒泡的状态），倒入腌好的鸡块油炸。
6、带鸡块炸至金黄色，即将出锅时放入一把九层塔炸一小会。
7、捞起沥油，洒少许椒盐即可开吃。
8、趁热最好吃哦。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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