| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酥香仔饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、面粉500克,鸡蛋2颗,白胡椒适量,盐适量,油适量,在足够大的容器里搅拌均匀。

2、加入清水和面,软硬适度就可。然后用保鲜膜盖上,大概10分钟就好。不好意思,我和面很不好,凑合着看吧。

3、酥香的秘诀是酥面,面粉50克,胡椒适量,盐少许,加入少量清水,搅拌至糊状。

4、面团切块,擀成薄薄的细长状。

5、用手或筷子蘸着酥面,均匀的抹在面上,然后从一头卷起成圆筒状。

6、再次把圆筒面团擀成细长型的,然后用模具按压。

7、如果没有模具,用刀随便切成各种形状就好。

8、取平底锅,抹一层油,放入饼坯,煎至两面金黄就可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效;可与海虾、生菜、韭菜搭配;与豆奶、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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