| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 蔓越莓蛋糕热量/卡路里1314千卡 | |||

1、蛋清分离,蛋黄内加糖,搅拌均匀

2、蛋清里加糖,开始左右搅拌成泡沫状,大概需要20分钟。建议用自动搅拌机更好,否则手会很酸噢

3、将搅拌好的蛋黄和牛奶混合在一起,调匀

4、将搅拌好的蛋清导入已混合牛奶蛋黄的容器中,再次搅拌。

5、高压锅内涂上一层油,防止蛋糕粘锅。

6、将搅拌好的食材倒入锅中,放入蔓越莓果干,盖上盖子调至蛋糕一档开始煮。如没有蛋糕这一档可以调至煮饭。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与巧克力、酒、金桔相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与苋菜、北极虾、小米面搭配;与雪莲果、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血压、高脂血症等功效;
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