| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 鸡蛋葱油饼热量/卡路里1092千卡 | |||

1、材料汇总图。

2、面粉内加入鸡蛋,适量牛奶,揉面成团。我用了80g面粉可以做成三个大小适中的葱油饼。如果想要多做几个那么增加面粉的同时可以相应多加鸡蛋哦。

3、面团揉好之后,醒10分钟左右。这个时候准备小葱切小段,喜欢吃肉的可以切肉片,还有可以切黄瓜胡萝卜条。葱油饼里面加什么东西全凭个人喜好吧。醒好的面团切三段。

4、将小面团擀薄,用刀在面团上划几刀,注意两边不要切断哦。这一步是为了做好的葱油饼可以有点层次感。

5、在饼上涂上少许食用油,盐,胡椒粉,洒上小葱。

6、把饼从下往上卷起来

7、然后再打圈卷起来。

8、之后压平。

9、用擀面杖将饼再一次擀薄。这样子就可以入锅煎咯。

10、热锅,锅内倒入少许食用油。油不要太多哦因为饼很吸油。倒多了的话就吃上去很油也不太健康哦。小火饼皮煎到两面金黄就可以出锅了。大概一分钟的样子吧,很快的哦。

11、将肉片放在饼上面,还可以加入黄瓜 胡萝卜 肉松等食材,卷起来就可以吃啦。你也可以在饼皮上面抹上沙拉酱或者番茄酱哦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、健脑益智等功效;可与茼蒿、辣椒、牡蛎 搭配;与豆浆、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、除脂美容等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防心血管硬化、血管硬化等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、帮助消化、温中下气等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1