| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 985克 | 香煎土豆饼热量/卡路里2036千卡 | |||

1、将土豆、胡萝卜擦丝,尖椒切细条丝放在一起备用。

2、放入五勺面粉和一个鸡蛋,搅匀。

3、放入盐、黑胡椒粉、一小勺油继续拌匀。

4、起锅热油,油可以放的稍微多一些,煎出来的土豆饼才又香又脆。

5、放入一部分土豆饼用平铲压圆,尽量压成型。

6、两面各煎两三分钟,等到两面都煎得金黄酥脆,盛盘即可。

7、简单好吃的土豆饼做好啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、抗衰老等功效;可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配;与樱桃番茄、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降血脂、燃烧脂肪等功效;可与白菜、海虾、圆白菜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、润肺祛痰等功效;可与黄豆、豆浆、羊排搭配;与苹果、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与丝瓜、北极虾、圆生菜搭配;与鹅、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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