| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 1818克 | 自己在家做烧烤热量/卡路里829千卡 | |||

1、土豆去皮切片淘洗干净

2、茄子韭菜洗净,韭菜用牙签串上,茄子切片

3、金针菇切掉根部洗净,青椒洗净切段

4、豆角掰成段洗净,豆腐洗净切片

5、5勺辣椒粉,3勺孜然粉,2勺盐,1勺花椒粉,半勺胡椒粉,一勺鸡精,5勺白芝麻拌匀

6、
加上适量油搅拌均匀即成烧烤酱

7、
烤盘放适量油,把菜放在烧烤盘上,快熟时均匀的抹上烧烤酱即可

8、享受吧
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容、养颜等功效;可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配;与圣女果、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与鸡肉、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、防感冒、促消化等功效;可与鲳鱼、鸡蛋、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温补、益气健脾、安养精神等功效;可与大蒜、虾皮、木耳搭配;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效;可与基围虾、豆芽、鲫鱼搭配;与牛奶、蒜薹、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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