茄子肉酱饭的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、益肝、温肺等功效；可与黄豆、排骨、肥牛搭配；与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血压、祛痰利尿等功效；可与玉米、小米、猪肝搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、健胃消食、护肤等功效；可与三文鱼、蜂蜜、西葫芦搭配；与皮皮虾、青鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；