| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 874克 | 虾仁炒饭热量/卡路里2390千卡 | |||

1、先准备材料。香肠切丁,虾仁用料酒和五香粉先腌制~

2、鸡蛋先炒熟切丁盛出备用~

3、倒入油,将腌好的虾仁炒至变色~

4、将蔬菜粒倒入锅中翻炒,加入少许盐调味~

5、将香肠粒倒入锅中翻炒,可以添加少许热水~

6、倒入米饭,搅拌均匀~

7、将鸡蛋粒倒入锅中,再把腰果、葡萄干放入锅中,加入盐、五香粉和酱油调味调色,搅拌均匀即可出锅~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止渴、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效;可与明虾、基围虾、丝瓜搭配;与鹅、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、提高性欲、补肾壮阳等功效;可与大白菜、圆白菜、油菜搭配;与茶叶、圣女果、橄榄相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有润肤美容、催乳、润肠通便等功效;可与莲子、芡实、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
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