| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1124克 | 好吃肉炒面热量/卡路里3155千卡 | |||
1、(不想自己擀面,自己买了。)面条沸水中煮熟凉水下冲一会沥干水分。肉去皮切薄片,适量料酒,淀粉,盐,一个鸡蛋抓匀腌制一会。
2、西红柿切块,青椒切小块/丝,葱姜蒜切末。
3、放油,腌好的肉片翻炒,中途加葱姜蒜末,花椒粉,大料,肉片炒至变色后加切好的青椒西红柿翻炒一会。

4、然后放入沥干水分的面条翻炒,中途加适量酱油,盐。

5、最后鸡精出锅。

6、青椒切块的效果。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、补肾养血等功效;可与紫菜、洋葱、大蒜搭配;与鹌鹑、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、降血糖、减肥等功效;可与紫甘蓝、糙米、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、促消化、清热生津等功效;可与茭白、芹菜、蜂蜜搭配;与虾、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、止血等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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