| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 五彩蛋包饭热量/卡路里917千卡 | |||

1、隔夜米饭备好,米饭弄散,弄碎。

2、木耳泡发。一个人吃,只放了三朵。

3、准备好,黄瓜,胡萝卜,笋,香肠,生菜。

4、木耳泡发后,切丁,其余几种菜也切丁。生菜切成沙拉丝。

5、倒油,将切成丁的菜倒入炒。

6、菜差不多熟之后,倒入米饭,搅拌均匀。

7、加入番茄酱,搅拌均匀,加盐,出盘。

8、鸡蛋打散,加盐,加入一勺水淀粉,拌匀,为了好形成蛋饼。

9、用平底锅,我这个太小了,用电饼铛也可以,倒油,擦上油就可以,开小火,倒入蛋液,成鸡蛋饼。

10、倒入刚刚炒好的米饭,我这个米饭倒太多了,鸡蛋饼小,不好合起来,又去掉了一半米饭,蛋才能包起来。

11、放到盘子里,码上生菜丝,再倒一点番茄酱或者沙拉酱,更好吃。

12、五种色彩,好看又好吃。黄瓜,胡萝卜,笋让炒饭更脆爽,木耳让饭有嚼劲,香肠让饭更香。生菜让饭更清爽。想要哪种口感多一点,就多加些什么。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、解毒消肿、降血糖等功效;可与鱿鱼、木耳菜、醋搭配;与菠菜、泥鳅、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、抗癌等功效;可与绿豆芽、羊排、香菇搭配;与猕猴桃、白酒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、补气血、止血止痛等功效;可与鱿鱼、草鱼、春笋搭配;与青萝卜、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
笋的热量19千卡(每100克);具有解毒透疹、和中润肠、清热化痰等功效;可与木耳、猪腰、苦瓜搭配;与羊肝、糖浆、红糖相克,同食可能会引起不适;
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