| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包 | 克 | 699千卡 | 233千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 951克 | 炒面包热量/卡路里1667千卡 | |||

1、大蒜切碎!

2、胡萝卜、土豆切丝!

3、小葱切碎!

4、面包切块

5、黄油、鸡蛋、小葱混合!放油,油热后把混合液放入锅内炒熟!倒入盘里!

6、锅内放油,油热后放入胡萝丝、土豆丝,放入少量水,炒熟!

7、锅内倒入炒好的黄油、鸡蛋、小葱混合物!倒入面包块,用小火炒熟!出锅!

8、成品

9、成品!
面包的热量233千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚损、益肾、养胃等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、解热、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、下气等功效;可与比目鱼、香菇、黄豆搭配;与柚子、茄子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、益气、美容等功效;可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配;与香雀、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、帮助消化等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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