子姜炒肉丝的热量和减肥功效

1、材料：子姜 红辣椒 瘦肉 油 盐 香油 淀粉 五香粉

2、用水子姜表面清洗干净，斜切成薄片，再切成细丝，红辣椒去籽去蒂切成细丝

3、猪肉切成细丝。猪肉加淀粉 香油 五香粉 腌制15分钟，让肉充分吸收。

4、将味级鲜、淀粉、料酒、糖和盐、鸡精加适量的水兑成芡汁待用。

5、炒锅烧热，放入油，放入肉丝

6、炒变色

7、加入子姜丝和红椒丝

8、炒匀。

9、倒入兑好的芡汁

10、炒匀，即可出锅。