香肠虾仁荷叶饭的热量/卡路里_香肠虾仁荷叶饭的做法

1、准备工作。将糯米和大米混合在一起，提前一天泡。整张干荷叶用温水泡，水不必太烫，否则叶子会太焉儿。
2、开始煮饭。为了让饭的荷叶味更重，可以用荷叶水煮饭。不用特地用一片新的荷叶，将荷叶边撕掉一点，用热水泡开，待水冷掉后用来煮饭。煮饭的水要比平时少，不然再经过蒸后，饭会太黏。
3、煮饭的同时，切配料。将配料切小，切粒、切片均可。虾仁用料酒去腥。
4、将油锅热上，先下洋葱炒香后，加除了虾仁的其余配料一起炒，炒出香味后加入虾仁。翻炒两下，加入饭。依次加入生抽、老抽、盐、糖，翻炒后，尝一下味道，根据自身情况，差什么加什么，适当调味。炒好后，用荷叶包起来，放进蒸笼里。
5、将蒸笼放入锅里，蒸上20分钟左右，即可出锅，也可适当撒些葱哦！

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、活血祛瘀、提高免疫力等功效；可与锁阳、胡萝卜、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、舒筋活血、补中益气等功效；可与赤小豆、香瓜、葡萄搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、提高性功能等功效；可与龙须菜、上海青、娃娃菜搭配；与圣女果、南瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、治疗高血压、降血压等功效；可与豆腐、仔鸡、茡荠搭配；与北极虾、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

香肠虾仁荷叶饭的热量和减肥功效