| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 金钱满盏热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于修筑围墙16分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋煮熟，剥皮（鹌鹑蛋是烩三鲜剩下的，我也放进去了）
2、一个鸡蛋切成四片，切的时候要注意，刀要快，不要直切，要运动刀。
3、凉油放入锅里，如图2，码放好。油刚刚淹没鸡蛋即可（多了浪费油）
4、中火，（炸的过程中会有大量泡沫，别管它），有热小心翻动，别糊了，煎金黄即可
5、锅里油澄一下，滤出去，留底油，爆香葱姜末，下辣椒，煸炒几下，放鸡蛋，盐，五香粉，鸡精，炒匀即可。
6、虽说鸡蛋吃多不好，但是偶尔一次还是可以放纵一下的。味道很不错
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与干辣椒、荠菜、洋葱搭配；与鹅蛋、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
